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Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー New book in the making - A collection of food, beveragesの詳細情報
New book in the making - A collection of food, beverages。持続可能なガストロノミー | 旭屋出版。持続可能なガストロノミー | 旭屋出版。#ふるふる堂料理北欧を代表する三ツ星レストラン「Frantzén」の世界観と料理哲学を収録した公式ビジュアル料理書。革装に金箔小口を施した高級感のある装丁で、料理写真・レシピ・食材解釈を通じてモダン・ノルディック・ガストロノミーの最前線を体感できます。コレクション性も高く、料理人・美食家・デザイン好きの方にもおすすめの一冊です。【書誌情報】書名：Frantzén出版社：Norstedts（Stockholm）© 2021 FrantzénPrinted by Livonia Print Ltd., Latvia 2022ISBN：978-91-1-309718-3仕様：ハードカバー／布装・金箔小口【状態】外装にわずかなスレ・小さな汚れあり。小口は金箔仕様のため経年による微細なムラが見られます。本文は概ね良好で、鑑賞・通読に支障はありません。写真をご確認ください。#Frantzen #フランツェーン#北欧料理 #ガストロノミー#三ツ星レストラン #料理本#洋書 #ハードカバー#高級料理本 #美食#Norstedts #洋書料理本。Frantzen – Best of the best ? – Cumbriafoodie。【初版】当たり馬券が迷わず買える 占星馬券術 種村国夫＆アリアードネ・ユウコ。趣味・スポーツ・実用 LA CUISINE GOURMANDE by MICHEL GUERARD。◇ほぼ未使用◇ROLEX MANIA 2020 ロレックスマニア。わたしのドールブック ジェニーno.21 ゴシック&ロリータスタイル 他no.3。初版 劇場版「ペルソナ3」公式イラスト&原画集。JR 100kmの旅オレンジカード 南野陽子
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